Composition approximative :
30% Chardonnay,
30% Pinot Noir,
40% Pinot Meunier
Dégustation :
Ce joli train de bulles souligne cette robe jaune pâle.
Le nez nous dévoile des fruits juteux tels que les fruits blancs (pomme, poire) ainsi qu'une dominante de fruits jaunes (pêche), puis évolue vers des fruits secs (noisettes) accompagnés de quelques notes de tilleul.
Vous apprécierez sa bouche fraîche et ronde dont le final est d'une belle longueur. Vous retrouverez les notes de fruits secs (noisette).
Association :
Ce champagne est le vin de fête (mariage) et de convivialité (apéritif).
Il conviendra également pour accompagner viandes blanches ou poissons.
Pour le Demi-Sec, servez-le plutôt avec un dessert léger et fruité (salade de fruit).