Cuvée soleil noir

Composition approximative :
25% Chardonnay,
30% Pinot Noir,
45% Pinot Meunier

Dégustation :
Un cordon de élégant et persistant posé sur une couleur jaune pâle, le nez aérien révèle des fruits frais du soleil (pêche jaune ou blanche).
La bouche nerveuse et fraiche de cet assemblage permet l'expression équilibrée des 3 cépages et fait ressortir leur complémentarité.
Vous terminerez sur une longue et élégante note de fruits à noyaux (mirabelle).

Association :
Ce vin subtilement dosé ravira vos papilles lors de belles journées ensoleillées.
Il vous rafraîchira lors de vos apéritifs, cocktail dînatoires (petits fours salés) ou vos pique-nique.
Il conviendra aussi parfaitement avec des crustacés.